Notre solution pour les dark kitchens
Également appelées “cuisines fantômes” ou “restaurants virtuels”, les dark kitchen connaissent une notoriété sans précédent depuis quelques années. Leurs points forts ? Efficacité et disponibilité en ligne.
LES BESOINS SPécifiques d'une dark kitchen
La gestion d’une dark kitchen demande une organisation rigoureuse, une disponibilité infaillible des produits, une gestion de stocks et bien d’autres aspects techniques :
- Gestion de commandes simplifiée
- Supervision des livreurs
- Assurer un service rapide de votre clientèle
- Gérer le changement des menus et des produits facilement
Apitic accompagne ces nouveaux concepts de Dark Kitchen en proposant le multi Click & Collect, l’écran livreur et son module de gestion des livreurs, la gestion de plusieurs marques (jusqu’à 10 marques), sans oublier le HUB Agrégateurs qui vous permet de paramétrer vos cartes Uber Eats et Deliveroo.
NOTRE SOLUTION DE GESTION DES LIVREURS
La digitalisation des commerces est devenue un enjeu fondamental de ces dernières années. Pour satisfaire votre clientèle, proposez votre offre en ligne. Notre solution e-commerce, vous permet, entre autres, de mettre en place facilement un service de click and collect. Vos clients pourront passer commande en ligne et venir récupérer leurs achats au sein de la Dark kitchen.
Suivez les commandes en temps réel
Écran KDS, l’écran d’affichage en cuisine
Profitez des écrans KDS au sein de votre Dark Kitchen pour recevoir les commandes. Pour cela, 3 états de préparation sont affichés : En attente, En préparation et Terminées.
Ainsi, les erreurs de commande sont tombées dans les oubliettes avec ce système d’affichage cuisine indispensable !
Celui-ci vous permet d’optimiser le flux opérationnel en cuisine et de ravir vos clients. Alors qui dit mieux ?
ApiWait, le nouvel écran de suivi de commandes pour vos clients & vos partenaires de livraison !
Grâce aux informations disponibles sur l’écran KDS, vos clients ou partenaires de livraison pourront voir en temps réel l’état des commandes.
Cet écran peut être placé à l’entrée de la Dark Kitchen, cela permet aux clients d’attendre leurs commandes à l’extérieur et cela libère les comptoirs.
Et pour les livreurs, c’est un gain de temps incroyable !
DÉCOUVREZ LE HUB AGRÉGATEURS !
Envie de gagner du temps et d’actualiser vos menus en facilement ? Créez, éditez vos cartes sur l’ensemble de votre réseau en quelques clics.
Votre grille tarifaire change ? Nous effectuons les changements
Grâce à une gestion centralisée, la mise en ligne des cartes sur les plateformes de livraison est devenue un jeu d’enfant !
La mise à jour des cartes se fait en un clic, et s’intègre directement à votre backoffice de caisse.
Vous pourrez avec ce module :
Mettre une image de couverture et un descriptif
Indiquer les horaires d’ouverture
Sélectionner les produits/menus et indiquer les tarifs par plateforme
Préciser des indications liées aux produits
Accéder à l’ensemble des statistiques avancées
Et bien plus encore…
vers une Gestion de la flotte des livreurs simplifiée
Il est possible de décaisser les livreurs à la note ou au global. Ventilez les moyens de paiement et bénéficiez d’une synchronisation en temps réel sur la caisse.
Nous assignons une plaque d’immatriculation par livreur. Vous pourrez suivre les plaques d’immatriculation dans le backoffice.
Assignez le livreur à sa commande, le client sera prévenu par SMS que sa commande est en cours de livraison.
Apple Map vous permet un affichage des différents points de livraison.
Gestion de vos livraisons via stuart
- Suivre le statut de livraison de la commande depuis le frontoffice APITIC
- Choisir son véhicule : vélo, vélo cargo, voiture
- Créer des appels automatiques sur un créneau horaire donnés
- Suspendre ce service depuis le frontoffice
- Choisir l’heure à laquelle le livreur vient chercher la commande en restaurant
- Groupage de commandes pour un même coursier
