Catégorie : Communication

La borne de commande révolutionne les points de vente

La borne de commande révolutionne les points de vente
borne de commande

La borne de commande révolutionne les points de vente

La borne de commande représente un grand pas dans la digitalisation des enseignes de restauration. Innovantes, elles sont un atout nécessaire pour optimiser l’expérience client et ainsi fluidifier le trafic en magasin.

''Borne de commande'' qu'est-ce que c'est ?

 Ce sont des appareils multimédias au service du client. Grâce à cela, l’achat des produits dont vous avez besoin se fait donc de façon entièrement digitale. En effet, à travers cet appareil, vous avez accès aux divers produits que vous offre l’entreprise et ainsi pour faire votre choix. Une fois votre commande validée, payez le tout directement à la borne !

Borne de commande : quels avantages?

On dénombre divers avantages à passer à la digitalisation de son enseigne :

  • Réduisez le temps d’attente. Une étude (*) sur des clients de fast-food démontre que la file d’attente serait un critère d’abandon de commande. En effet, 57% des consommateurs choisiraient de quitter la file si celle-ci comporte plus de 5 personnes. Les bornes propose ainsi une solution à ce problème.
  • Proposez une expérience client hors du commun. Donnez la possibilité aux clients de commander simplement sur place ou à emporter, proposez-leur plusieurs moyens de paiement et adaptez-vous à leur culture en leur permettant de switchez de langue à n’importe quel moment.
  • Créez une nouvelle expérience avec la marque. Faites explorez votre univers de marque à vos clients. Fidélisez vos clients plus simplement et proposez leur plus facilement des offres d’inscription à une newsletter, à des jeux concours à venir ou des messages personnalisés qui feront la différence. Cela sera plus naturel que par un passage en caisse classique.

Les bornes de commande APITIC X Samsung Kiosk

borne de commande

La borne de commande ApiBorne est une solution innovante pour permettre aux enseignes de restauration de repenser leurs espaces de travail et d’accroître leur efficacité.
Améliorez chaque expérience client avec le système de paiement et de commande intuitif tout-en-un.

  • Diminution du temps d’attente
  • Réduction des erreurs de commande
  • Fluidification du trafic en magasin
  • Gain de temps avec traitement des commandes qui s’impriment directement en cuisine
  • Absorption immédiate des tickets
Découvrir le matériel Apitic

*https://www.europe1.fr/emissions/En-quete-de-science/files-dattente-une-etude-de-la-harvard-business-school-sinteresse-au-comportement-des-consommateurs-3549845

Les entreprises de la Technopole Anticipa recrutent

Les entreprises de la Technopole Anticipa recrutent
apitic lannion recrute

Les entreprises de la Technopole Anticipa recrutent

Les entreprises de la Technopole Anticipa recrutent! Technopole Anticipa est l’interface incontournable des projets d’entreprise innovants ou industriels sur le territoire de Lannion Trégor Communauté et de Guingamp Paimpol Agglomération.

Les entreprises de la Technopole Anticipa proposent 200 offres d'emploi sur le territoire de Lannion !

technopole anticipa lannion

La tech et l’industrie recrutent sur le territoire Lannion-Guingamp ! Estelle Keraval, directrice du technopole Anticipa parle de ce phénomène dans cette interview de BFM Business : https://www.bfmtv.com/economie/replay-emissions/soixante-minutes-business/vous-recrutez-technopole-anticipa-arcane-05-10_VN-202210050359.html

Retrouvez toutes les offres d’emploi des entreprises du Technopole Anticipa sur le site : https://jobboard.technopole-anticipa.com/

Source : https://www.bfmtv.com/ – BFM Business

Les entreprises de la Technopole Anticipa recrutent: Apitic en fait partie !

Nous recrutons nos futurs talents !
Envie de vous mettre au surf ? de mêler carrière et qualité de vie ?

Voici nos offres d’emploi :

Voir la page recrutement

Quelle balance métrologique (de pesage) choisir?

Quelle balance métrologique (de pesage) choisir?
balance connectée apitic boucherie

Quelle balance métrologique (ou connectée) choisir ?

Apitic propose une large gamme de matériel pour équiper entièrement votre commerce. Écrans, tablettes, bornes, etc, mais également balances métrologiques! Ces balances connectées sont devenues l’indispensable du matériel de pesage pour les professionnels de toute activité, que vous soyez commerçants sédentaires ou ambulants.

Découvrir le matériel Apitic

Quels sont les avantages des balances métrologiques Apitic ?

Fini le matériel d’antan! Désormais, il est possible de faire de sa balance connectée son meilleur allié dans la gestion de son stock et de ses produits. Il est alors important de choisir une balance adaptée et personnalisée à sa profession. En effet, à l’écoute du marché et de ses évolutions, les balances de pesage Apitic s’adaptent à votre métier, que vous soyez primeur, boucher, charcutier, boulanger, traiteur ou chocolatier. Ces balances connectées, équipées de notre logiciel de caisse, permettent un encaissement facile et rapide après la pesée.

Le + des balances métrologiques Apitic ? Vous bénéficiez gratuitement des nouvelles fonctionnalités sans aucune manipulation à effectuer.

Pourquoi choisir les balances de pesage Apitic ?

  • Des balances connectées et certifiées. Apitic propose une balance métrologique interfacée avec le logiciel de caisse. Cette innovation permet de supprimer les manipulations supplémentaires et encombrantes après la pesée.
  • Des fonctionnalités qui vous font gagner du temps. Il est par exemple possible de suivre la température de ses frigos. Lorsqu’une température prise est supérieure/inférieure à la température souhaitée, vous êtes alerté automatiquement au bout de trente minutes pour reprendre la température de votre frigo et vous assurer qu’elle s’est régulée.
  • Un système de traçabilité perfectionné. Apitic vous aide à développer des stratégies efficaces pour mieux tracer vos carcasses de boucherie. Grâce au système de traçabilité numérisé, il est possible de suivre ses produits de la production jusqu’à la vente aux consommateurs. Ainsi, il est possible de garantir leur qualité. La sécurité des viandes étant également primordiale, Apilot vous permet également d’intervenir en cas de problème, et de connaître la nature et la cause de ce dysfonctionnement. C’est un module entièrement créé pour les boucheries par les bouchers.

Ils ont choisi les balances métrologiques Apitic !

Pour un pesage précis, une communication des balances avec notre logiciel de caisse, et un affichage conforme, les balances métrologiques Apitic sont certifiées et possèdent l’accréditation COFRAC délivrée par le LNE (Laboratoire national de métrologie et d’essais) depuis 2014.

"La Web-Caisse nous permet d’augmenter notre marge : nous pouvons désormais anticiper pour réduire nos pertes de produits. Nous gagnons du temps dans notre travail quotidien grâce à l’instantanéité et les risques d’erreurs sont réduits. Nous apprécions l’accompagnement et l’assistance proposé par Apitic !"
boucherie, bouchers balances connectées apitic
Jacques Malledan Boucher, Boucheries Jacques

Passer au e-commerce : les chiffres

Passer au e-commerce : les chiffres
création e-commerce pas cher apitic

Lorsque l’on souhaite étendre son activité, opter pour le commerce multicanal et bien souvent la meilleure solution à envisager ! Tout particulièrement en se tournant vers la création d’un site e-commerce, découvrez-en plus sur le sujet !

Création e-commerce : qu'est-ce que c'est ?

C’est une technique adoptée par de nombreuses entreprises désireusesde multiplier le nombre de leurs ventes de produits au détail ! Le
commerce multicanal. Il s’agit tout simplement de multiplier les canaux de distribution. Ainsi, boutique en ligne, site e-commerce,
catalogues, ventes privées ou encore marketplace seront de nouveaux canaux de vente adéquats pour la mise en place d’un commerce multicanal

C’est une technique adoptée par de nombreuses entreprises désireuses de multiplier le nombre de leurs ventes de produits au détail ! Le commerce multicanal. Il s’agit tout simplement de multiplier les canaux de distribution. Ainsi, boutique en ligne, site e-commerce, catalogues, ventes privées ou encore marketplace seront de nouveaux canaux de vente adéquats pour la mise en place d’un commerce multicanal.

Comment réussir la mise en place d’un commerce multicanal ? Il est conseillé de proposer à la fois un point de vente physique et un point de vente en ligne. Ainsi, les gérants de commerces en ville souhaitant se lancer dans l’aventure du multicanal auront tout intérêt à se tourner vers la mise en place d’un point de vente en ligne. Le plus régulièrement choisi étant bien sûr le site e-commerce.

Découvrir ApiShop

Réussir la création de son site e-commerce

Pour mettre en place un site d’e-shopping, il n’est aujourd’hui pas permis de faire les choses à moitié ! Se tourner vers des professionnels du secteur sera plus qu’indispensable pour profiter d’une interface de qualité. Qui plus est, la création du site ne sera pas suffisante ! Vous devrez alors déployer tout un système de marketing et de communication autour de ce dernier pour le faire connaître.

Les réseaux sociaux, les techniques de référencement, la presse et bien d’autres vecteurs de communication devront donc être abordés en ce sens. Se lancer dans l’aventure du digital peut donc véritablement faire la différence sur son chiffre d’affaires. Mais c’est un processus qui nécessite d’être réfléchi ! Vous devez vous entourer de professionnels et travailler chaque jour sur votre notoriété pour obtenir les résultats escomptés.

Opter pour un site e-commerce, une solution rentable

Les sites e-commerce n’en finissent pas de séduire ! Pour cause, alors qu’une boutique physique se trouve dans un lieu nécessitant que l’on se rende sur place pour découvrir les produits proposés, le site e-commerce est accessible partout en France, et même partout dans le monde. Si les sites dédiés au e-shopping français sont très nombreux ! Prêt de 182 000 en 2018 selon une étude menée par la Fédération du e-commerce et de la vente à distance (FEVAD). Le e-commerce français génère 87,1 milliards d’euros avec une augmentation de +14,3% ne serait-ce qu’entre 2017 et 2018. En effet, 37,5 millions de Français achètent en ligne et 12,1 millions de Français ont déjà acheté sur mobile. Des chiffres qui prouvent sans aucun doute que les Français sont donc friands du shopping en ligne, mais qu’il s’agit aussi d’un public d’initié et donc avec certaines exigences.

LES SOLUTIONS POUR LA VENTE EN LIBRE-SERVICE

LES SOLUTIONS POUR LA VENTE EN LIBRE-SERVICE

LES SOLUTIONS POUR LA VENTE EN LIBRE-SERVICE

La tendance du libre-service

C’est une tendance qui s’est imposée au fil des années, surtout dans le domaine de la restauration rapide ! Près de 95% des consommateurs américains l’ont déjà utilisé. Face à une exigence de la part de la clientèle de plus en plus forte, la vente en libre-service permet à la fois une expérience client et un gain de temps considérable.

Quel est le concept ? Le consommateur gère lui-même sa prise de commande au comptoir.
Cela ne nécessite pas l’intervention du personnel (serveurs…)

Les principaux avantages des solutions de vente en libre-service :

Réduction de l'attente

Autonomie du client

Rapidité et efficacité

Offre abordable

Lorsqu’un client franchit la porte d’un restaurant rapide, comme le précise sa dénomination, il souhaite avoir rapidement sa commande sans attendre.

Le client est responsable de sa commande et ne doit pas passer par un intermédiaire. Cela évite d’éventuelles erreurs de commande.

Avec une clientèle de plus en plus exigeante, la vente libre-service garantit une satisfaction client. Il est donc probable que celui-ci revienne.

De manière générale, la restauration rapide rime avec offre accessible. La clientèle recherche un service rapide et des prix abordables.

Avec ces éléments clés, la vente en libre-service a un bel avenir devant elle !

Quelles solutions pour la vente libre-service ?

Les bornes de commande en libre-service permettent une fluidification du trafic en restaurant. D’après plusieurs études, la borne a un impact sur le panier moyen et le chiffre d’affaires. Apitic propose, en partenariat avec SAMSUNG, la borne de commande Samsung Kiosk.

Une fidélité intégrée

Et si vous récompensiez vos clients ? En fonction de leur comportement d’achat, Apitic vous propose de développer la fidélisation au sein de votre restaurant rapide grâce à plusieurs possibilités : Envois automatiques de SMS, scénarios de communication, campagnes SMS ponctuelles, création de coupons…

La communication ciblée vous permettra de générer du chiffre d’affaires dans des délais très courts.

Un suivi sécurisé et une gestion facilitée

Apitic développe un logiciel qui permet un suivi et une traçabilité de vos produits. Cela conforte le client sur la qualité du circuit des produits
mis sur les étals ou en rayon.

N’hésitez pas à améliorer la signalétique de votre restaurant pour permettre au client de comprendre rapidement le parcours à réaliser afin d’obtenir sa commande. L’accessibilité est un ingrédient essentiel pour les restaurateurs qui proposent la vente en libre-service.

Suivez par exemple la température des frigos. En reconnaissant le produit et ses caractéristiques de conservation, le logiciel vous informe dans les 30 minutes d’un thermostat à vérifier ou modifier. Il en va de même pour la traçabilité de produits qui peuvent vous permettre de sécuriser, et d’analyser le rendement de la production générale.

Le Food Hall, l'open space du food service

Le Food Hall, l'open space du food service

Pourquoi créer son Food hall ?

La tendance des food halls

Ils sont des espaces de restauration créés pour passer de bons moments en famille, entre collègues ou entre amis et on y retrouve plusieurs stands de restauration de haute qualité.

Désormais les consommateurs recherchent une certaine authenticité et un savoir-faire. Créer un lien, une émotion, est indispensable pour que le client revienne.

Les éléments de réussite des food halls

Un lieu unique

Décoration originale, ambiance chaleureuse, activités adaptées à son public sur place (chanteurs, musiciens, danseurs, magicien, ...), et plats présentés d'une manière singulière

Une offre de qualité

Adaptation aux tendances de consommation, aux attentes en matière de qualité et de transparence des produits proposés. Mise en avant des produits frais, de saison et issus de circuits courts (Label Rouge, AB)

Un parfait équilibre

Entre restauration haut de gamme et vente de produits pour faire en sorte que le client soit en mesure de retrouver facilement les produits préalablement dégustés et appréciés.

Attirez les clients en recherche de nouvelles sensations et le succès est garanti !

Contactez-nous

Les besoins des consommateurs évoluent

restauration hall

Ces nouveaux espaces de restauration correspondent aux nouvelles envies des consommateurs, d’ailleurs la part des dépenses des ménages dans la consommation de repas à l’extérieur est en forte progression. En effet, les individus mangent de plus en plus à l’extérieur, mais moins dans les restaurants traditionnels.

111 millions de visites supplémentaires sont attendues en 2018 et 124 millions en 2019. *
* Source : https://www.depurexperiences.com/

On comprend ainsi pourquoi les food halls commencent à se développer dans les grandes villes françaises. Ainsi, ces espaces de restauration réunissent tous les critères que les consommateurs français exigent. Nous y retrouvons un cadre agréable et innovant, une proximité avec les restaurateurs et des produits frais préparés sous leurs yeux.

Cependant, ils recherchent tout de même de la qualité dans les produits qu’ils consomment.

Le bien manger est un point essentiel de plus en plus considéré par les consommateurs.

Un exemple de food hall ?

Le Food hall Maagma situé à Nantes propose une offre gastronomique originale grâce à ses 9 kiosques de restauration dont 3 éphémères. Les goûts évoluent chaque semaine! En plus, vous pouvez bénéficier d’une programmation évènementielle concoctée avec amour. Rendez-vous à 15 Rue La Noue Bras de Fer, 44200 Nantes.

Apitic propose plusieurs solutions qui sont adaptées aux food halls :

👉 Commande à table

👉 Paiement à table

👉 Borne de commande, …

Ces solutions permettent de gérer facilement et rapidement les commandes de votre restaurant.

N’attendez plus et équipez-vous !

Le fast good, la tendance en pleine expansion !

Le fast good, la tendance en pleine expansion !

La tendance du fast good en plein essor

Le 18/05/2022

Nos habitudes de consommation en ménage sont en constante évolution ces dernières années.

La restauration se renouvelle et s’adapte aux nouvelles demandes. Quant aux consommateurs, ils souhaitent manger plus sainement et plus rapidement mais, sans dépenser davantage d’argent.

De plus, la santé et le respect de l’environnement sont aujourd’hui des éléments primordiaux à prendre en compte.

Découvrez le nouveau mode de restauration qui associe bon rapport qualité prix et produits sains : le fast goo

Pour commencer qu’est ce qu’un Fast Good ?

Il essaie de se faire une place sur le marché de la restauration rapide et propose des produits de qualité à des prix raisonnables. Ainsi, le fast good est dans ce sens l’opposé du fast food.

Voici toutefois quelques similarités :

👉 Repas préparé rapidement en quelques minutes
👉 Tarif attractif pour attirer le plus d’adeptes
👉 Facilité de création des recettes

fast food logiciel de caisse

Fast food

Pour rappel, le fast food  propose des menus rapides et bon marché comme des pizzas, des tacos et des hamburgers.

fast good tendance

Fast good

Les concepts actuels de fast good se différencient en proposant des menus simples, variés et de très bonne qualité.

« Le fast good apparaît donc comme une bonne alternative pour des clients pressés qui veulent bien manger »

D'où vient le concept ?

Ce concept est originaire d’Amérique du Nord et a été introduit par l’entreprise Starbucks en 1971 dans la ville de Seattle.

Toutefois, il est aujourd’hui exporté en France avec des enseignes comme Pitaya, Les Burgers de Papa et Roadside.

En effet, cette nouvelle tendance se développe rapidement. Vous pouvez vous inspirer des différents concepts présents sur les réseaux sociaux, cela va vous permettre d’avoir une idée de ce qui est fait par vos concurrents.

📊 Quelques chiffres :

part de marché fast good

Les fast-good représentent aujourd’hui 10% de part de marché sur 47 milliards d’euros. Ce secteur est donc encore à conquérir !

tendance fast good france

Ces enseignes ont vu leur fréquentation augmenter de 15% en 5 ans, alors que la restauration classique commerciale déclinait de -3% sur la même période.

Mais quels plats proposer dans votre fast good ?

Pour réussir à attirer cette clientèle, proposez des produits faciles à préparer avec des produits sains !

Quelques exemples :

  • Soupes de légumes: chaudes ou froides 🍛
  • Salades variées, fraîches et avec des ingrédients de saison ! 🥗
  • Smoothies et milkshakes 🧋
  • Fruits à déguster sur le pouce (en salade et brochettes) 🍉

Quel logiciel de caisse adapté à la restauration rapide choisir ?

Quel logiciel de caisse adapté à la restauration rapide choisir ?


Quel logiciel de caisse choisir pour votre enseigne de fast-Food ?

Par Apitic le 18/05/2022

Logiciel de caisse restauration rapide :
lequel choisir ?

Apitic est un pionnier parmi les solutions proposées aux enseignes de restauration rapide, ainsi qu’aux restaurants plus traditionnels. Avec son offre, Apitic s’engage à vous faire gagner en productivité de travail. Les solutions de caisse sont pensées pour faciliter la vie des clients de vos firmes. Et également, le travail des employés.

Apitic regroupe plusieurs logiciels et constitue la solutions ultime pour chacune des expériences clients rencontrées en restauration rapide. Meilleur allié pour votre enseigne grâce à une technologie de pointe. La solution est ans cesse mise à jour pour répondre aux différents besoins. Apitic s’adapte à toutes les évolutions rencontrées par les firmes de restauration rapide. De la borne tactile à la caisse tactile, il est évident que l’une des solutions Apitic saura accompagner votre flux de travail.

Découvrez ce que les logiciels et les caisses connectées d’Apitic peuvent apporter lors d’une journée type au sein d’une enseigne de fast-food.

La borne de commandes, Apiborne

Afin de fluidifier l’expérience client et conserver sa notion principale de restauration rapide, toute enseigne s’équipe au mieux. Il est nécessaire de maximiser ses ventes et de posséder son lot de bornes de commandes. Il en existe plusieurs types sur le marché mais selon toute logique, elles ne donnent pas accès aux mêmes avantages. Que ces derniers soient adressés aux clients ou directement au flux de travail de votre personnel. 

Avec la borne Apiborne, la prise de commandes digitalisée devient totalement intuitive pour vos clients et votre personnel. Il peut démarrer la préparation de la commande en question, quelques secondes après la validation et le paiement de celle-ci. Cela offre l’avantage de ne pas perdre la moindre seconde et en se concentrant sur la partie restauration. Pour le client, une borne personnalisée par l’enseigne elle-même annihile les erreurs de commande puisque les choix sont faits directement depuis l’écran tactile et accessibles à tous, toujours avec l’assurance de pouvoir revenir en arrière en cas d’erreur.

borne de commande pour restauration rapide

Le trafic du restaurant devient naturellement plus fluide et le paiement se fait à la borne directement grâce au terminal de paiement électronique via la carte bleue ou les mobiles des clients. Pour ceux appréciant le contact ou les méthodes de paiement plus traditionnelles, pas de panique ! Le paiement au guichet est bien entendu configurable et vos équipes sont informées des éventuelles commandes à encaisser.

Parmi les autres solutions parfaitement transposables chez les enseignes de restauration rapide, on trouve également les caisses tactiles, les bornes extérieures, les campagnes SMS de fidélité ou encore, les tablettes design à disposer directement sur les tables.

La chaîne de restauration Eat sushi équipe l’ensemble de ses restaurants ! https://www.eatsushi.fr/

L’application Apiclick

Transformez votre carte et vos menus en solution digitale et le tour est joué grâce à l’application Apiclick de votre enseigne ! Téléchargeable gratuitement depuis les smartphones, l’application permet à vos clients de découvrir vos plats. Les commandes peuvent également être passées depuis cette même application, rien qu’en scannant un QR Code.

Solution prisée par certains clients privilégiant le confort de leur mobile personnel aux bornes accessibles par tous, l’application vous offre les mêmes avantages que ces fameuses bornes disposées dans votre enseigne. Avec une amélioration du flux client et une préparation de commande optimale, les clients apprécient à coup sûr cette image particulièrement moderne et le fait de pouvoir faire un choix rapide et pratique.

Commande et paiement à table en restauration rapide

De plus, confortablement assis à leurs tables, les clients ont généralement tendance à augmenter leur panier moyen que lors d’une commande classique au guichet. Un bonus non négligeable pour votre chiffre d’affaires !
Avec le paiement par carte bleue inclus ainsi que d’autres titres dématérialisés. Les clients profitent d’une application pensée pour leur faciliter la vie et profiter d’un fast-food comme il se doit.

Pourquoi choisir le logiciel de caisse Apitic en restauration rapide

La solution Apiwait est 100% personnalisable et permet à vos convives affamés de suivre la préparation de leurs repas. Cette solution, comme tant d’autres proposées par Apitic, propose  de nombreux avantages comme la possibilité d’ajouter, les commandes passées depuis les plateformes de livraison. De quoi aider les livreurs entrants et sortants sans cesse de votre restaurant.

N’attendez plus et équipez-vous !

Pour toute demande ou question sur nos solutions un expert vous répond au 02 96 48 80 88

Cliquez ici pour retrouver plus d'informations

Nos 6 conseils pour préparer au mieux la saison estivale 2022

Nos 6 conseils pour préparer au mieux la saison estivale 2022

LES conSEILS POUR PRéparer la saison estivale

Besoin de conseils ? La saison estivale en restauration arrive à grands pas. Il est encore temps de se préparer pour le début de la saison estivale qui risque d’être effréné. Il est souvent signe de hausse d’activité pour de nombreux secteurs.

Voici donc nos 6 conseils qui vont vous être indispensables pour cet été !

1· Créez une carte spéciale pour la saison estivale en restauration

Les désirs et les besoins des consommateurs évoluent. En 2020, 77% des Français aimeraient voir davantage de produits bio et de saison dans leur assiette. (Source: https://www.alioze.com/chiffres-food)

  • Proposez des plats frais à base de fruits et légumes: salades, tapas, melon etc.
  • Des poissons et autres crustacés
  • Des boissons fraîches soft (limonade, jus de fruits) ou cocktails (Mojito, Long Island, Blue Lagoon)
  • Des glaces, milkshakes…

2· Différenciez-vous de vos concurrents

Qui dit saison estivale, dit bonne ambiance et divertissements ! N’hésitez pas à proposer des animations avec un planning défini chaque semaine. Invitez différents artistes : chanteurs, danseurs et musiciens…

Votre priorité ? Le bien-être de vos clients ! Avec des températures assez chaudes, ils vont chercher de la fraîcheur et du confort. Pour cela, privilégiez les espaces de détente, aérés et ventilés.

Les clients reviendront s’ils ont apprécié l’expérience vécue dans votre établissement.

concert restaurant

Bon à savoir :
À l’extérieur : Mettez des brumisateurs à disposition, installez des parasols, transats, créez un espace naturel avec des plantes et des sons d’ambiances.

À l’intérieur : Assurez une bonne qualité de l’air avec une climatisation. 

3· Fidélisez avec les promotions !

Quoi de mieux pour démarrer la saison que de belles promotions ?

“2 menus achetés, 1 menu enfant offert”, “1 glace offerte”, “1 rafraîchissement…” Tout est permis !

Et pourquoi pas créer un jeu concours pour tenter de remporter un dîner offert dans votre établissement ?

Créez des offres ciblées qui correspondent aux envies de votre clientèle. Apitic vous accompagne et propose une solution de fidélisation grâce aux scénarios de communication. Késako ? Ce sont des messages envoyés automatiquement en fonction du comportement d’achat de vos clients. Un excellent moyen pour réactiver des anciens clients par exemple.

4· Digitalisez votre carte

Dans de nombreux restaurants en période estivale le rythme s’intensifie. Cela implique de suivre une certaine cadence pour vos employés et saisonniers.

Votre carte de restaurant digitalisée va vous aider. Elle rendra vos clients plus autonomes car ils commanderont depuis leurs places assises. Avec Apiclick et ses deux fonctionnalités de commande et de paiement à table, vous dites “oui” à un service de qualité. Nous avons fait un article dédié à ces deux solutions. Vous pouvez les découvrir en cliquant ici.

5· Motivez vos équipes

La motivation des salariés est le point essentiel de la satisfaction client. Si vos salariés se sentent bien, ils le feront ressentir à vos clients.

Vous pouvez proposer des formations : pour les serveurs, barmen et/ou cuisiniers.

la saison estivale

Avez-vous entendu parler du flair bartending ?
Le flair bartending ou jonglerie de bar, c’est l’art qui consiste à jongler avec des verres et des bouteilles. Le but est de créer un show visuel pour les clients. Les clients seront donc impressionnés. Ils se souviendront de l’expérience vécue et partagée dans votre établissement. Certain(e)s raconteront même cette anecdote autour d’eux !

6· Gérez en avance vos recrutements de saisonniers

Anticipation rime presque avec sérénité ! Il peut être difficile de recruter des saisonniers pendant certaines périodes. Privilégiez plusieurs canaux pour diffuser les offres d’emploi (sites spécialisés, agences d’intérim…)