Salons de restauration 2023 en France ? À vos agendas ! | APITIC
salons-de-restauration-2023-a-ne-paz-manquer-scaled Quels sont les salons de restauration à ne pas manquer en 2023 ?

Salons de restauration 2023 : à ne pas manquer !

Grandes enseignes, restaurateurs indépendants, snacking, traiteur
, ...

Ils pullulent cette année ! Ne manquez aucune occasion de rencontrer vos pairs avec ces rendez-vous spéciaux dédiés aux enseignes de restaurations et aux métiers de bouche. Vous êtes restaurateurs ? Propriétaire d’une franchise? D’un snack? Ou êtes-vous traiteur ?

Les salons de restauration 2023 sont des moments privilégiés afin de promouvoir votre activité. Allez-y aussi pour vous inspirer ! Peut-être trouverez-vous de nouvelles idées (de recettes, d’équipements, …).

Certains salons sont réservés aux professionnels, pendant que d’autres sont ouverts au grand public. Lorsque l’évènement est ouvert au grand public, les visiteurs dégustent des spécialités, des recettes nouvelles. Ils apprécient ce moment et notent leurs nouvelles adresses coups de coeur.

Retrouvez ci-dessous la liste des salons de restauration 2023 et autres événements food à ne pas manquer en France !

Il a lieu du 19 au 23 janvier 2023. C’est la société GL events qui a initié le premier évènement du SIRHA en 1983, et qui continue d’organiser ce rassemblement professionnel tous les 2 ans. Le Sirha est l’acronyme de Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation. Il est devenu le Salon incontournable et le plus populaire dans le monde, renommé pour la gastronomie. Il attire les cuisiniers comme les distributeurs, les grossistes, les acteurs de la tech spécialisés dans la food, ou encore les représentants de l’industrie agro-alimentaire. Innovations et nouveautés sont toujours au rendez-vous ! La particularité? Les jeux olympiques de la gastronomie y ont lieu. C’est là que prennent place le Bocuse d’Or ou encore la coupe du monde de pâtisserie.

19 – 23 janvier 2023

H&T Malaga 2023

H&T Málaga est le seul point de rencontre du sud de l’Europe dédié à l’hôtellerie et à la restauration. L’innovation est l’axe transversal à la fois de son offre d’exposition et de son panel de contenus. L’objectif du salon est de continuer à être un événement moteur et intégrateur pour toutes les entreprises et les professionnels qui soutiennent chaque année l’une des principales industries économiques du pays. Après plus de 20 ans d’expérience, H&T revient en 2023 pour offrir à ses secteurs connexes une proposition plus efficace et solvable, toujours dans un souci d’internationalisation, de transformation numérique de l’activité et d’excellence.

6-8 février 2023

Métiers de bouche, hôtellerie et restauration se donnent rendez-vous au Palis de La de la Musique et des Congrès de Strasbourg.
Cette année aura lieu la 18ème édition du salon. Il est devenu le référent des Métiers de la Gastronomie, juste derrière le SIRHA.
EGAST accueille des acteurs nationaux comme internationaux sur une superficie totale de 21 000 m² d’exposition. Organisé par Strasbourg Events, l’évènement qui se veut au service de la profession, souhaite l’accompagner dans ses transformations et dans sa reprise.

27 février – 2 mars 2023

Lieu de rencontre privilégié des hôteliers et restaurateurs, le salon en est à sa 7ème édition. On le caractérise comme étant à la pointe de l’innovation ! Tout un pan de solutions est proposé aux acteurs food. Ils découvrent les équipements et logiciels de caisse les mieux adaptés à leur
établissement par exemple. Une autre édition du salon a lieu la même année à l’automne, dans la ville de Nice.

 

14-15 mars 2023

Lieu de rencontre pour tous les acteurs du secteur du snacking et de la gastronomie italienne, mais pas que. Le Sandwich & Snack Show est réservé aux professionnels de la restauration hors domicile et nomade. Avec le deuxième évènement Parizza, ils accompagnent les acheteurs pour développer, premiumiser ou relancer leur activité. Comment ? Au travers de nouvelles tendances et concepts de snacking. Même les fournisseurs sont invités, de manière à partager leurs innovations de produits, leurs solutions, leurs équipements et les technologies qu’ils proposent.

En bref ? Sandwich & Snack show rime avec innovations, tendances et nouveaux concepts de restauration rapide et italienne.

 

1213 avril 2023

Organisé tous les 2 ans depuis 1985 par Exponantes, le Salon prend place dans un parc aux engagements environnementaux. Le Serbotel triomphe aujourd’hui en tant que rendez-vous incontournable pour les professionnels de la restauration. Il réunit les métiers de bouche, ceux de la boulangerie – pâtisserie, de l’hôtellerie et la restauration.

 

22-25 octobre 2023